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給食
School lunch

給食について

当園では、給食目標を「家庭的な雰囲気で楽しく食べる子ども」とし、落ち着いた環境で「生きる力」の基礎を培います。その上で、お腹がすいた時に食事ができるビュッフェ方式を取り入れています。自分に合った食事の量を考え、それを保育士と話し合いながら決めることで、苦手な食べ物に挑戦する気持ちを育み、完食した時の喜びや達成感が、成長の糧になると考えているからです。

食事の内容は、主食を含めた完全給食です。旬の食材を含む多くの食材を使用し、離乳食からの食事を園内の厨房で調理しています。調理方法も素材の味や食感を活かせるように努めています。行事食では、行事のいわれにちなんだ献立や、目で見て喜んでもらえる献立にしています。

※献立表は、月末に翌月分をお渡しします。


お子様の食事時間のめやす

0歳から1歳のお子様の食事時間の目安
朝食…家庭
昼食…保育園にて離乳食 10時~11時
夕食…家庭
※お子様の睡眠時間によって、離乳食を提供できない場合があります。
※後期食より、保育園で15時におやつが提供されます。
1歳から2歳のお子様の食事時間の目安(朝のおやつは2歳児クラス迄)
朝食…家庭
午前おやつ…保育園にて 9時30分前後
昼食…保育園にて 11時~12時
午後おやつ…保育園にて 15時~16時
夕食…家庭
2歳から5歳のお子様の食事時間の目安(朝のおやつは2歳児クラス迄)
朝食…家庭
昼食…保育園にて 11時~13時
午後おやつ…保育園にて 15時~16時
夕食…家庭

アレルギー対応食について

当園では、福岡市医師会作成の①主治医意見書と、②アレルギー食品の摂取指導票(ランク表)と、③保護者記入のアレルギー除去食依頼書の3枚の提出があった場合に、通常の給食に替えて、除去食(アレルギー食物を除去した給食)または、代替食(アレルギー食物を別の食物に代替した給食)を提供しています。

除去食または代替食は、お子様の栄養バランスが偏ることがないように、可能な限り対応させていただきます。ただし、医師から指示のあった食物の種類や品目数によっては、対応できないこともありますので、その際は保護者の皆様にご相談の上、ご家庭からお弁当をお持ちいただくなどの協力をお願いすることがあります。

アレルギー対応食は、献立に卵・乳が含まれる場合において、卵・乳の両方を除去または代替とする統一献立になります。


給食におけるアレルギー対応の流れ

アレルギー食を開始する場合
  1. 園より①【アレルギー除去食に関する診断書】と②【アレルギー食品の摂取指導票】と③【アレルギー除去食依頼書】を保護者にお渡しいたします。
  2. 医師の診断を受け、①【アレルギー除去食に関する診断書】と②【アレルギー食品の摂取指導票】の記入を依頼してください。
  3. ①【アレルギー除去食に関する診断書】と②【アレルギー食品の摂取指導票】とともに、③【アレルギー除去食依頼書】を保護者が記入の上、園に提出してください。
  4. 全ての書類を園に提出していただいた後に、保護者の方と園における給食の対応について、相談させていただきます。
アレルギー対応を変更する場合
医師の指示に変更がある場合は、園より①【アレルギー除去食に関する診断書】と②【アレルギー食品の摂取指導票】と③【アレルギー除去食依頼書】を保護者にお渡ししますので、変更した内容の記入を医師に依頼し、園に提出してください。
※アレルギー食物を解除(一部解除を含む)する際は①【アレルギー除去食に関する診断書】の解除申請欄の記入を医師に依頼し、園に提出してください。

宗教に対する対応について

当園では集団給食運営上さまざまな宗教に対応することが困難な為、ご相談の上、ご家庭からお弁当をお持ちいただくなどの協力をお願いすることがあります。

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