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食事
School lunch

食事について

当園では、給食目標を「家庭的な雰囲気で楽しく食べる子ども」とし、落ち着いた環境で「生きる力」の基礎を培います。その上で、お腹がすいた時に食事ができるビュッフェ方式を取り入れています。自分に合った食事の量を考え、それを保育士と話し合いながら決めることで、苦手な食べ物に挑戦する気持ちを育み、完食した時の喜びや達成感が、成長の糧になると考えているからです。

食事の内容は、主食を含めた完全給食です。旬の食材を含む多くの食材を使用し、離乳食からの食事を園内の厨房で調理しています。調理方法も素材の味や食感を活かせるように努めています。行事食では、行事のいわれにちなんだ献立や、目で見て喜んでもらえる献立にしています。

※献立表は、月末に翌月分をお渡しします。

食事時間のめやす

0歳から1歳のお子様の食事時間の目安
朝食…家庭
昼食…保育園にて離乳食 10時15分~12時15分
夕食…家庭
※お子さまの睡眠時間によって、離乳食を提供できない場合があります。その場合は、ミルクの提供となります。
※後期食は、午後に軽食(おかゆなど)を提供します。
1歳から2歳のお子様の食事時間の目安(朝のおやつは2歳児クラス迄)
朝食…家庭
午前おやつ…保育園にて 9時30分前後
昼食…保育園にて 11時~13時
午後おやつ…保育園にて 15時~16時
夕食…家庭
2歳から5歳のお子様の食事時間の目安(朝のおやつは2歳児クラス迄)
朝食…家庭
昼食…保育園にて 11時~13時
午後おやつ…保育園にて 15時~16時
夕食…家庭

アレルギー対応食について

当園では、対応する食物が記載されている書類(医師の指示が記載された【アレルギー疾患生活管理指導表】)の提出があった場合に、通常の食事に替えて、除去食(アレルギー食物を除去した食事)または代替食(アレルギー食物を別の食物に代替した食事)を提供しています。

具体的には、医師からの指示に基づき、対応可能なアレルギー食物を全て除去または代替した献立を個別に提供します。

除去食または代替食は、お子さまの栄養バランスが偏ることがないように、可能な限り対応させていただきます。ただし、医師から指示のあった食物の種類や内容によっては、対応できないこともあります。その際は、ご家庭からお弁当・おやつの持参をお願いすることがあります。

食事におけるアレルギー対応の流れ

①アレルギーの所見があるなど、気になることがある場合
  1. 園より【アレルギー疾患生活管理指導表】を保護者にお渡しいたします。園からの食事の提供は、医師からの診断を受けるまで一時停止とさせていただき、ご家庭からお弁当・おやつの持参をお願いします。
  2. 医師の診断を受け、アレルギーの有無に関わらず、【アレルギー疾患生活管理指導表】の記入を依頼してください。医師が記入した【アレルギー疾患生活管理指導表】は園にご提出ください。
  3. 【アレルギー疾患生活管理指導表】にてアレルギー対応が必要と明記されていた場合、保護者・保育園・調理委託会社の三者で面談をおこないます。対応方法について確認してから1週間後(休園日は翌日)からアレルギー対応食を提供いたします。診断内容によっては提供開始日を変更する場合があります。
    ※アレルギー対応が開始されるまで、引き続きお弁当・おやつの持参をお願いいたします。
    ※【アレルギー疾患生活管理指導表】は、年1回の更新を基本として提出していただきます。
  4. 【アレルギー疾患生活管理指導表】にてアレルギー対応が必要なしと明記されていた場合、通常どおり食事の提供を再開させていただきます。
②アレルギー対応を変更する場合
医師の指示に変更がある場合は、園より【アレルギー疾患生活管理指導表】を保護者にお渡ししますので、変更した内容の記入を医師に依頼し、園に提出してください。
③アレルギー食物を解除(一部解除を含む)する場合
【アレルギー疾患生活管理指導表】の解除申請欄の記入を医師に依頼し、園に提出してください。

宗教に対する対応について

当園では集団給食運営上さまざまな宗教に対応することが困難な為、ご相談の上、ご家庭からお弁当をお持ちいただくなどの協力をお願いすることがあります。

お弁当・おやつをご持参いただく場合について

お忙しい保護者の皆様にとってお弁当の用意は大変だと思ますが、お子様の安全を確保するために、アレルギーの原因と考えられる食材は使用しないでください。また、一緒に食事をする園児の安全を確保するため、園で提供していない食材の使用はご遠慮ください。併せて、食育の観点から、市販のおにぎりやサンドイッチより、お箸やスプーンなどの食具を利用して食事ができるお弁当をお願いします。

おやつにつきましても、園で提供していない菓子類(チョコレート菓子・ガム・飴等)は提供できませんのでご配慮をお願いします。

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